"Spis rent", sier jeg. "Men hva i huleste skal jeg ha til pålegg", sier mottaker fortvilet etter en ukes tid. Det er faktisk ikke så...

For 1 måned siden fylte jeg 40 år. Ja, jeg vet det er vanskelig å tro, men det er faktisk sant. Denne helgen fylte også min nydelige...

Dette er en av mine absolutte suppefavoritter. Superenkel, superrask og supergod! Gjør deg selv en tjeneste og test ut denne suppa denne...

OK, bare ett innlegg til med litt om kraft, også lover jeg en liten pause. Nå har kanskje noen av dere kokt kraft så så det står etter...

Jeg tilsto allerede forrige mandag, men kan godt repetere for dere som ikke fulgte med i timen: Jeg har ganske store mengder nudler i...

I min ungdom spiste jeg mye nudler av typen plastinnpakket, liten hvetefirkant krydret med salt og syntetisk smakforsterker. Mmmmmmm.......

Jeg har fått en ny, litt vanskelig dille. Det er kimchi. For uinnvidde kan jeg fortelle at kimchi er Koreas nasjonalrett og består...

Det er ikke rent få pasienter som får en anelse panikk i blikket når brød og kornprodukter skal reduseres drastisk fra kosten. Noen...

"Vi kaller gjerne en plante ugress når vi synes den vokser på feil sted, for eksempel i blomsterbedet vårt, men jeg mener at ugress er...

Curcumin, som finnes i gurkemeie, er en kraftig antioksidant. Antioksidanter er som kjent et viktig forsvar i kroppen mot såkalte frie...

Hva som skjer fra det øyeblikket jeg står opp, og til barna drar på skolen er viktig for meg. I gamledager så det omtrent slik ut: - Jeg...

Disse dagene nyter jeg å føle på hvor godt jeg har fått det. Vel ble det mye sykdom denne vinteren, men nå er våren her og jeg ser...

Forandring fryder, er det noe som heter. I min verden som naturterapeut er det lite som er mindre sant enn det. De fleste liker ikke...

Det ble sånn for meg at da jeg først fikk kartlagt hva jeg elsker her i dette livet, så viste det seg fort at mat og matlaging er en av...